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前日の白米の残りにダシの素をバラバラとかけて、シソとミョウガを切ってぶっ刺したら、お肉の余りを何枚か載せる。そして水をかける。ここ肝心。お湯でなく「水」をかける。ごはんが固まってたら少しだけ熱湯でほぐしてからお水をいれてみて。