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[画像 No.1/4]美味しさはクルマやバイクにも波及する?! 「水素で調理」がトレンドになるかも……〈多事走論〉from Nom

|美味しさはクルマやバイクにも波及する?! 「水素で調理」がトレンドになるかも……〈多事走論〉from Nom
カーボンニュートラル(以下CN)を達成するための選択肢として水素燃料に注目が集まっているが、それはクルマやバイクといったモビリティにとどまらないようだ。直火で調理する際に利用すると、環境云々だけでなく“美味しさ”という効果も得られるのだという。 目次 1 調理に使うことで水素燃料の急速な一般化が可能に?2 調理器具の開発と並行して、うまみが増すことを数値化できないかも検証中 調理に使うことで水素燃 […]